Phân tích các nền mẫu thực phẩm phức tạp: vai trò hỗ trợ kỹ thuật và chiến lược của đội ngũ R&D-FAS Generon

Tin tức

Phân tích các chất nền mẫu thực phẩm phức tạp: Vai trò hỗ trợ kỹ thuật và chiến lược của đội ngũ R&D-FAS Generon

Đội ngũ R&D-FAS của Generon được xem là bộ phận trọng điểm và là đơn vị tham chiếu uy tín trong lĩnh vực phân tích các nền mẫu phức tạp thuộc chuỗi thực phẩm nông nghiệp  và môi trường. Với chuyên môn đa ngành cùng kiến thức chuyên sâu về các công nghệ phân tích tiên tiến, đội ngũ hỗ trợ phòng thí nghiệm, doanh nghiệp và cơ quan quản lý trong việc phát triển và triển khai các giải pháp đáng tin cậy, bền vững và tùy chỉnh theo nhu cầu.

Hỗ trợ kỹ thuật và phát triển giải pháp phân tích tùy chỉnh

Một trong những hoạt động cốt lõi của R&D-FAS là cung cấp hỗ trợ kỹ thuật toàn diện, từ lựa chọn phương pháp phù hợp đến xử lý sự cố trong phân tích. Đội ngũ chuyên phát triển các hệ thống tối ưu cho tách chiết và định danh các chất phân tích mục tiêu trong nền mẫu thực phẩm, bao gồm GMO, chất gây dị ứng, vi khuẩn và virus.

Tách chiết acid nucleic từ các nền mẫu thực phẩm phức tạp

Nhận thức được những thách thức trong tách chiết acid nucleic – như độ phức tạp cao của nền mẫu, hiệu suất thu hồi thấp hoặc sự hiện diện của các chất ức chế – Generon đã phát triển các hệ thống tối ưu nhằm đảm bảo độ tin cậy cho các phân tích phía sau.

Danh mục sản phẩm bao gồm các bộ kit tách chiết chuyên biệt, tối ưu cho các mẫu phức tạp hoặc giàu chất ức chế:

  • Ion Force: Phù hợp với các nền mẫu không đồng nhất, yêu cầu tính đại diện cao và xử lý đồng thời nhiều mẫu
  • IonSpin K: Thích hợp cho nhiều loại nền mẫu, lý tưởng cho phòng thí nghiệm quy mô nhỏ
  • GenMag Extraction: Hệ thống tự động hiệu suất cao, xử lý đồng thời đến 48 mẫu
  • Fast Food: Phù hợp cho các phân tích vi sinh sử dụng môi trường tăng sinh

Nghiên cứu ứng dụng và đổi mới: Dự án GenMag với IndiMag 2

Các dự án R&D-FAS tập trung vào việc cải tiến hiệu năng của các bộ kit hiện có trên các nền mẫu mới nổi, đồng thời phát triển giải pháp tùy chỉnh theo nhu cầu khách hàng.

Dự án GenMag, kết hợp công nghệ hạt từ (magnetic beads) với hệ thống tự động IndiMag 2, đánh dấu bước tiến trong phân tích các nền mẫu thực phẩm phức tạp, đảm bảo độ nhạy, độ đặc hiệu và khả năng tái lặp cao, phù hợp với yêu cầu ứng dụng và quy định hiện hành.

Real-Time PCR, ELISA và Lateral Flow cho nền mẫu phức tạp

Trong lĩnh vực Real-Time PCR, Generon cung cấp danh mục đa dạng các bộ kit từ singleplex, duplex đến multiplex (triplex, quadruplex). Đội ngũ R&D-FAS liên tục phát triển các bộ kit thiết kế riêng theo yêu cầu, điển hình là assay duplex phát hiện hai sự kiện GMO: DP202216 và DAS-40278-9.

Ngoài ra, Generon còn hợp tác với các đối tác quốc tế để cung cấp giải pháp miễn dịch học (ELISA, test nhanh lateral flow), đồng thời hỗ trợ khách hàng xuyên suốt quá trình – từ mua sắm đến ứng dụng – thông qua dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật chuyên sâu.

Với nền tảng R&D-FAS, Generon tiếp tục khẳng định cam kết chuyển hóa nghiên cứu khoa học thành các giải pháp thực tiễn, đáng tin cậy và đổi mới, góp phần nâng cao chất lượng và an toàn trong toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm và môi trường.

Link bài viết: https://www.generon-food-safety.com/analysis-of-complex-food-matrices-the-technical-and-strategic-support-of-generons-rd-fas-team/

 

Bài viết khác

 Dòng sản phẩm: Giám sát vệ sinh nhanh trên bề mặt và mẫu nước

Dòng sản phẩm: Giám sát vệ sinh nhanh trên bề mặt và mẫu nước

Khả năng tương thích rộng với nhiều loại vật tư tiêu hao và que lấy mẫu tiêu chuẩn hiện có trên thị trường cho phép tích hợp công nghệ mới vào quy trình hiện hữu, giúp tối ưu chi phí chuyển đổi và tận dụng hiệu quả nguồn vật tư sẵn có.
APT Testing - Kiểm soát vệ sinh nhanh – Dữ liệu minh bạch – Truy xuất dễ dàng

APT Testing - Kiểm soát vệ sinh nhanh – Dữ liệu minh bạch – Truy xuất dễ dàng

ATP được sử dụng trong các chương trình giám sát vệ sinh nhằm cung cấp chỉ thị nhanh và định lượng về sự hiện diện của các dư lượng hữu cơ. ATP (Adenosine Triphosphate) là phân tử có mặt trong tất cả các tế bào sống. Việc phát hiện ATP có thể hỗ trợ đánh giá tình trạng vệ sinh của bề mặt và mẫu nước sau quá trình làm sạch.
Khi bề mặt nhìn có vẻ sạch, kiểm tra chuyên sâu mới cho thấy mức độ vệ sinh thực sự

Khi bề mặt nhìn có vẻ sạch, kiểm tra chuyên sâu mới cho thấy mức độ vệ sinh thực sự

Trong nhiều môi trường sản xuất và chuyên môn, bề mặt sau khi được làm sạch hoặc khử trùng có thể trông sạch sẽ bằng mắt thường.Tuy nhiên, đối với bộ phận quản lý chất lượng, việc đánh giá vệ sinh thường đòi hỏi mức độ kiểm soát khách quan hơn.
Ủy ban Châu Âu phê duyệt 5 sự kiện GMO mới

Ủy ban Châu Âu phê duyệt 5 sự kiện GMO mới

Ủy ban Châu Âu, sau khi nhận được đánh giá khoa học tích cực từ EFSA, đã chính thức phê duyệt việc sử dụng 5 sự kiện GMO mới và gia hạn giấy phép cho 3 sự kiện khác. Tuy nhiên, việc canh tác các giống này vẫn chưa được cấp phép.
Đĩa đếm Coliform & E. coli MicroFast (EC) – Giải pháp kiểm nghiệm nhanh được chứng nhận AOAC

Đĩa đếm Coliform & E. coli MicroFast (EC) – Giải pháp kiểm nghiệm nhanh được chứng nhận AOAC

Sản phẩm MicroFast Coliform & E. coli Count Plate (EC) của PerkinElmer đã được chứng nhận bởi AOAC Research Institute, với các dữ liệu thẩm định được công nhận rộng rãi trên toàn cầu trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Bộ kit PATHfinder phát hiện stx2f đã chính thức ra mắt

Bộ kit PATHfinder phát hiện stx2f đã chính thức ra mắt

Theo công bố mới nhất của EFSA (EFSA Journal 2020;18(1):5967), tất cả các chủng E. coli sinh độc tố Shiga (STEC) đều có khả năng gây bệnh và liên quan đến các tình trạng nghiêm trọng như hội chứng tán huyết tăng ure máu (HUS), tiêu chảy ra máu và phải nhập viện.
Bộ kit phát hiện dị ứng Hạt thông bằng Real-time PCR

Bộ kit phát hiện dị ứng Hạt thông bằng Real-time PCR

Generon S.p.A. giới thiệu độc quyền bộ kit SPECIALfinder MC Pine Nut, giải pháp có độ đặc hiệu cao trong phát hiện DNA đậu thông, nhờ độ chính xác và độ nhạy vượt trội của thiết kế đa bản sao.
MicroFast Bacillus cereus Count Plate

MicroFast Bacillus cereus Count Plate

Bacillus cereus là vi khuẩn phổ biến trong đất, bụi và nguyên liệu thực phẩm, có khả năng gây ngộ độc thực phẩm. Vì vậy, việc kiểm soát và phát hiện hiệu quả B. cereus đóng vai trò quan trọng trong đảm bảo an toàn thực phẩm.
Phát hiện Coliform chỉ trong 6 – 14 giờ

Phát hiện Coliform chỉ trong 6 – 14 giờ

Vi khuẩn Coliform được xem là “chỉ thị vi sinh quan trọng” trong đánh giá vệ sinh an toàn thực phẩm, thường hiện diện trong sữa tươi, thịt, rau quả, sản phẩm ngũ cốc, đồ uống đông lạnh và các nguồn nước bị ô nhiễm.
Triển lãm Analytica 2026

Triển lãm Analytica 2026

https://www.linkedin.com/posts/generon-spa-international_generonspa-analytica2026-labtechnology-activity-7442937674644205568-2xeW?utm_source=social_share_send&utm_medium=member_desktop_web&rcm=ACoAAFUD8F8BnwDP-dRl1OOnfJyAhDhUqXnHgU8